Bitter Çikolata Hakkında Bilgi

Blog

Bitter Çikolata Hakkında Bilgi

Bitter çikolata (siyah çikolata, sade çikolata veya ekşi çikolata olarak da bilinir) bir çikolata türevidir. Daha yüksek oranda kakao katıları vardır. Kakao yağı ise sütlü çikolata ve beyaz çikolatadan daha azdır ve hiç şeker içermez.[1] Fırın çikolata türü de vardır. Koyu çikolata% 70-85 kakao tozu içerir. Hangi ürünlerin “bitter çikolata”[…]

Devamı »